圣誕節那天，我發現我所有的美國朋友都在吃餃子，這讓我很吃驚，也讓我對餃子產生了濃厚的興趣。
餃子是我們的祖先發明的。 聽說最會包餃子的人在山東。 山東人有一種專門招待女婿的餃子。 它們小巧精致，一次咬一口。 可惜我不是山東女婿，沒有那種菜。 我想我以后一定要再吃一次。
老人說，冬至必須吃餃子，因為他沒有忘記“醫圣”張仲景的“椒兒散寒湯”之恩。 至今，南陽還流傳著“冬至不上餃子碗，凍了耳朵沒人管”的民歌。 但是在圣誕節那天，我發現我的外國朋友在吃餃子兒童教育網，他們給我講了一個關于他們和餃子的故事。
我的一個美國朋友2014年第一次來中國，一個人旅行。 他不會說中文，也不會讀漢字。 他還訪問了許多不會說外語的偏遠地區。 那時，她覺得吃飯很困難，但學會了一個新詞“餃子”后餃的拼音，她就可以安心吃飯了。
2016年，她再次來到中國生活和學習中文。 我住在大連馬欄廣場地鐵站旁邊，家門口就有一家“大姐餃子”。 那段時間，大姐餃子成了她最喜歡去的地方。 看到大姐餃子的菜單，她很是興奮，這么多好吃的餡料。 但是當她第一次翻譯這個菜單的時候。 很多字還是認不出來，于是老板加了拼音和聲調：，她說她喜歡大娘餃子的各種餡料。 逢低也很重要。 她喜歡醬油、香菜、小蔥、醋、大蒜、辣椒。
后來搬到成都，她發現成都人吃的餃子沒有東北人多。 不過好在成都也有幾個東北人，河北人開的餃子店很不錯。 另外，她家底下還有一個天津小籠包，也很好吃。 她告訴我，沒有不喜歡中國餃子的老外。
作為一個中國人，突然想起一句話，倒著不如舒服，餃子不如好吃！
今天圣誕節
給大家一碗特色餃子
用快樂做皮，用快樂做餡，
包入如意餃子
用真情煮水餃的拼音，用祝福調味，
讓你一日好運，一年好運
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